這幾天，臨港區(qū)社會(huì)各界眾志成城、齊心抗疫。志愿者一線堅(jiān)守帶頭筑牢“家門(mén)口”疫情防線，居民配合隔離為疫情防控貢獻(xiàn)力量，而在后勤保障“戰(zhàn)線”，一個(gè)個(gè)堅(jiān)定的后勤人用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著萬(wàn)家燈火。
“愛(ài)心盒飯”讓一線防控人員吃上熱乎飯
一份小小的盒飯，也是一份關(guān)愛(ài)、一份堅(jiān)守。為確保一線防控人員能夠及時(shí)吃上熱乎飯，臨港區(qū)食堂后勤人員也“奮戰(zhàn)”不停歇，全力做好疫情防控一線人員的三餐保障工作。
3月10日上午10時(shí)，臨港區(qū)食堂一派繁忙景象。后廚，廚師們?cè)谠钋安煌５胤矗慌洳团_(tái)，工作人員以流水線的方式快速有序地把營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的午餐，按份數(shù)裝盒打包擺放，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放。
電話(huà)就是命令。從3月8號(hào)晚上開(kāi)始，食堂廚師長(zhǎng)于學(xué)軍一直沒(méi)撈著睡覺(jué)，在灶前連軸轉(zhuǎn)。“有蒸的、炸的、烙的、煎的，每天要做十來(lái)個(gè)菜吧。昨天晚上睡了兩小時(shí)，接著凌晨2點(diǎn)起來(lái)又開(kāi)始工作。”于學(xué)軍帶領(lǐng)后廚20余名員工為幾百名志愿者準(zhǔn)備一日三餐。“累也得干，誰(shuí)都累，我們只能做這點(diǎn)小貢獻(xiàn)。”于學(xué)軍說(shuō)。
在后廚的努力下，剛炒好的熱乎飯前后端上了配餐臺(tái)。負(fù)責(zé)裝盒的陳丕娟掄起勺子，胳膊一起一落，動(dòng)作利落地將飯菜分裝至飯盒。打包環(huán)節(jié)，大家配合默契，一個(gè)蓋蓋子，一個(gè)裝袋計(jì)數(shù)。工作人員劉娟手里活不停，誠(chéng)懇地說(shuō)：“今天中午要裝1000多份盒飯，我們還得努力干，讓志愿者早點(diǎn)吃上飯。”
“因?yàn)橐咔榈脑颍驹刚邲](méi)辦法來(lái)食堂吃飯，我們就給他們分裝好盒飯，所以必須保證物資充足。”食堂經(jīng)理胡鳳華說(shuō)，每天除了采購(gòu)，還要協(xié)調(diào)備菜和配菜，雖然只在“方寸之地”轉(zhuǎn)悠，但每天都要走2萬(wàn)步以上。“我們的食堂工作人員歲數(shù)最大的60歲，最小是25歲，大家都咬牙頂著干，為防疫盡自己的微薄之力。”
“惠民蔬菜包”定制上線，居家吃上新鮮菜
“我住在草廟子鎮(zhèn)城南人家，能夠訂購(gòu)蔬菜包嗎？”“當(dāng)然可以，今天上午我們就會(huì)派出物流車(chē)將惠民蔬菜包運(yùn)至投放點(diǎn)位，到時(shí)候您可以下樓自取。”……自從蔄山鎮(zhèn)家家悅二店被確定為全區(qū)的物資保供單位，店長(zhǎng)黃紅玉的電話(huà)就被“打爆了”。“大部分都是轄區(qū)群眾來(lái)電，詢(xún)問(wèn)推出蔬菜包套餐的詳細(xì)情況，通過(guò)什么方式可以訂購(gòu)。”黃紅玉說(shuō)。
3月10日，記者來(lái)到蔄山鎮(zhèn)家家悅二店，超市里堆放滿(mǎn)地的是，已經(jīng)打包好的惠民蔬菜包，黃紅玉正招呼配送人員加快速度將蔬菜包搬運(yùn)上車(chē)，其余工作人員也在手腳利索地打包下一輛物流車(chē)需要裝載的蔬菜包。
“我們推出了兩個(gè)蔬菜包套餐，定價(jià)都是50元，每個(gè)套餐包括五六種蔬菜品類(lèi)，均重15斤左右。”黃紅玉介紹。
當(dāng)天上午9點(diǎn)，首輛滿(mǎn)載著300份套餐蔬菜包的家家悅物流車(chē)發(fā)車(chē)，這些惠民蔬菜包將投放至城南人家、捷峰社區(qū)、林泉社區(qū)等6個(gè)社區(qū)。
從社區(qū)微信群獲悉有一批蔬菜包已送達(dá)社區(qū)門(mén)口，捷峰社區(qū)居民周先生立即收拾下樓，選購(gòu)了一份A套餐蔬菜包，拎著沉甸甸的蔬菜包，周先生心更定了，“套餐里的蔬菜都很新鮮，有甘蘭、土豆、西藍(lán)花、柿子、圓蔥，夠我們一家三口吃?xún)扇炝�，在疫情形�?shì)下，能吃到這樣新鮮的蔬菜，我們感到很滿(mǎn)足。”
“疫情防控期間，為保障轄區(qū)群眾所需的生活必需品，我們與家家悅進(jìn)行了前期對(duì)接，在草廟子鎮(zhèn)設(shè)立5個(gè)集中投放點(diǎn)，此外，群眾欲購(gòu)蔬菜包也可以直接向網(wǎng)格員反饋，我們將根據(jù)網(wǎng)格員匯總的訂單，將蔬菜包配送到社區(qū)門(mén)口。”區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)鐘景田介紹。
