為迎接開學季，強化校園食品安全監(jiān)管，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，8月31日，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學校的食堂開展食品安全檢查。
執(zhí)法人員先后來到金山中學和外國語進修學院等學校，實地走訪食堂操作間及庫房，詳細查看了解食品安全責任制度、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等食品安全管理落實情況，并對學校食堂內(nèi)部環(huán)境、操作設備、原料采購、材料貯存等進行了仔細檢查。
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所工作人員劉亞洲說:“我們對學校食堂、周邊超市、小食品店進行專項檢查，重點檢查進貨來源、資質(zhì)是否齊全，督促指導食堂商戶規(guī)范經(jīng)營，落實主體責任制度，全力筑牢校園食品安全防線。”
同時，執(zhí)法人員積極宣傳相關法律法規(guī)和食品安全科普知識，要求學校強化食品安全主體責任意識，完善并遵守校園食品安全系列規(guī)章制度，認真開展校園食品安全自查工作，強化從業(yè)人員日常管理培訓，嚴把食品安全關。針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，并要求立即整改，切實消除食品安全隱患。
下一步，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展校園周邊食品安全整治工作，嚴厲打擊整治違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，為校園師生的健康安全保駕護航。
