廣植特色生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，位于初村鎮(zhèn)南部的健康文旅樣板片區(qū)。眼下，現(xiàn)代化種植大棚內(nèi)生機(jī)盎然，山葵和白靈菇正進(jìn)入旺盛期，給整個片區(qū)的特色農(nóng)業(yè)帶來新的氣象。
3月17日清晨，廣植田園綜合體發(fā)展有限公司總經(jīng)理邵正偉照例來到大棚里，和工人們一起，忙著給山葵苗疏葉、人工授粉。眼前的大棚里，種植了約1萬株山葵苗。進(jìn)入花期后，邵正偉格外留心山葵苗的生長情況，因?yàn)檫@批苗到6月將結(jié)出種子，這是基地規(guī)模化繁育的第一批經(jīng)過改良的山葵種子。像這樣專門用來采種、制種的大棚，廣植一共有四座。
發(fā)展特色種植項(xiàng)目，是抓住市場的關(guān)鍵。2020年，在摸清市場需求、國內(nèi)現(xiàn)有種植規(guī)模和種植技術(shù)等關(guān)鍵信息后，邵正偉決心將珍稀辛香植物山葵引進(jìn)到基地。
“一開始，我們嘗試從南方采購山葵種子或苗進(jìn)行種植，結(jié)果發(fā)現(xiàn)無論是種子還是苗，都不適應(yīng)威海的生長環(huán)境，成活率不高，且容易出現(xiàn)病蟲害。”邵正偉意識到，想要讓山葵“落地生根”，關(guān)鍵要從種子上開始改良。
為了繁育第一批改良山葵種子，邵正偉的團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷了兩年多的嘗試。“改良后的種子，無論是成活率還是后期長勢都非常理想，基本不需要后期管理，且前期投入不大，很適合作為一項(xiàng)特色種植項(xiàng)目在北方地區(qū)推廣。”邵正偉說。
研究團(tuán)隊(duì)還利用生物技術(shù)突破了傳統(tǒng)的種植模式，將傳統(tǒng)的3年生長期轉(zhuǎn)化為1年生長期，并將傳統(tǒng)的自然環(huán)境種植轉(zhuǎn)化為工廠化大棚種植，經(jīng)濟(jì)效益提高了3倍。
2022年11月，試驗(yàn)取得成功后，邵正偉對山葵發(fā)展策略進(jìn)行了調(diào)整：“原本我們打算自己擴(kuò)大種植規(guī)模，現(xiàn)在想通過育苗基地，在威海市推廣農(nóng)戶種植。”
目前，廣植種植基地已建成2座育種車間，可以育種5000萬顆。今年4月，廣植計(jì)劃建設(shè)總面積約4萬平米的開放式育苗拱棚，預(yù)計(jì)到10月建設(shè)完畢并投入使用，計(jì)劃育苗2000萬棵。
“后期，我們將盯緊育種育苗和加工銷售兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將難度較低的種植環(huán)節(jié)交給農(nóng)戶，帶動更多農(nóng)戶增收致富。”邵正偉說。
在山葵拱棚不遠(yuǎn)處，坐落著9個菌菇恒溫孵化車間，此處孕育著廣植的另一個主打產(chǎn)品——珍稀食用菌“白靈菇”。走進(jìn)其中，一個個菌棒被整齊碼在架子上，一朵朵經(jīng)過無土化栽培技術(shù)生長出的白靈菇，顯得更加白嫩、水靈。
邵正偉介紹說，白靈菇傳統(tǒng)種植方法為覆土種植，但存在對土壤破壞嚴(yán)重、產(chǎn)量不高等弊端。
“新產(chǎn)品+新技術(shù)”是制勝法寶。邵正偉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)對傳統(tǒng)種植模式進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，將覆土種植轉(zhuǎn)化為工廠化立體無土栽培，實(shí)現(xiàn)自動化控制，精細(xì)化管理，產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量上乘，每畝冬暖棚可放置菌包5至8萬棒，每畝產(chǎn)出2至3萬斤。
“農(nóng)戶把我們的菌包買回去后，即可進(jìn)行立體式無土種植，不需要施藥施肥，只需要控制溫度、濕度即可。”邵正偉說。
目前，廣植種植基地實(shí)現(xiàn)了從菌種研發(fā)、菌包加工、種植模式，到種植環(huán)節(jié)的管理控制，再到成品分類分揀、包裝的全環(huán)節(jié)技術(shù)整合和局部技術(shù)重點(diǎn)突破，完善了白靈菇全產(chǎn)業(yè)鏈。
今年10月，邵正偉計(jì)劃種植20畝白靈菇，成品白靈菇可生產(chǎn)5萬斤，可實(shí)現(xiàn)銷售收入1000萬元；白靈菇菌包預(yù)計(jì)可生產(chǎn)1000萬包，可實(shí)現(xiàn)銷售收入4000萬元。
“山葵和白靈菇兩種作物生長所適宜的環(huán)境條件相似，農(nóng)戶前期投資建成種植拱棚，既可以種植山葵，又可以無土栽培白靈菇，能更好地推動農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。”邵正偉說。
