為讓村民在“家門(mén)口”接受技能培訓(xùn)，為村民自主創(chuàng)業(yè)、自主就業(yè)打好基礎(chǔ)，增強(qiáng)其就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心和本領(lǐng)，讓農(nóng)民群眾逐漸掌握一技之長(zhǎng)。7月10日，市人社局鄉(xiāng)村振興技能培訓(xùn)直通車(chē)開(kāi)進(jìn)橋頭鎮(zhèn)教里村，開(kāi)展“送培訓(xùn)下鄉(xiāng)、送技能上門(mén)”“我們的中國(guó)夢(mèng)——文化進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，把面藝技能培訓(xùn)、花餑餑傳統(tǒng)文化送到農(nóng)村婦女身邊，幫助他們掌握技能，實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。
一大早，教里村村委活動(dòng)室就人頭攢動(dòng)，受市人社局邀請(qǐng)，汪疃花餑餑老師被30余名村民學(xué)員圍在中間，學(xué)員們認(rèn)真傾聽(tīng)老師帶來(lái)的花餑餑制作入門(mén)級(jí)培訓(xùn)。
“膠東花餑餑，也叫‘花饃’‘面塑’，距今已有三百多年歷史，不僅外觀好看，而且營(yíng)養(yǎng)美味，是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”上課前，學(xué)員們共同欣賞了面藝?yán)蠋煹淖髌�，精致美觀、寓意豐富的花餑餑讓大家贊嘆不已。
揉面、塑形、調(diào)色、裝飾……經(jīng)過(guò)一道道工序的學(xué)習(xí)，學(xué)員們互相切磋，按照講授的方法技巧專(zhuān)心進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，制作出了葫蘆、小豬、小老虎、福娃等活靈活現(xiàn)、千姿百態(tài)的花餑餑藝術(shù)品，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，做出的花餑餑越來(lái)越像樣，一上午的功夫就碩果累累，裝盤(pán)蒸制后，散發(fā)出誘人的香氣。
教里村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任 王麗君：“俺村的姐妹們都對(duì)面藝很感興趣，一大早從四面八方趕過(guò)來(lái)，學(xué)習(xí)的過(guò)程異常認(rèn)真，就是想要把這個(gè)本領(lǐng)好好學(xué)到手，以后在家里也能有個(gè)干活掙錢(qián)的門(mén)路。接下來(lái)，村委也將經(jīng)常組織舉辦類(lèi)似的鄉(xiāng)村振興文化活動(dòng)，除了滿(mǎn)足村民的精神文化需求，還拓寬村民的致富路。”
橋頭鎮(zhèn)將以此次面藝技能培訓(xùn)為起點(diǎn)，進(jìn)一步推動(dòng)發(fā)展手工制作產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工、非遺傳承、文化旅游等各方關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)展，讓面藝制作成為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收新路子的同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)“我們的中國(guó)夢(mèng)——文化進(jìn)萬(wàn)家”系列活動(dòng)，傳承民族文化，讓轄區(qū)內(nèi)更多的群眾參與進(jìn)來(lái)，領(lǐng)略傳統(tǒng)民間藝術(shù)的魅力。
